Откройте пекарню в Белоруссии с командой профессионалов!

Почему нас выбирают в Белоруссии

1

Полностью погружаемся в местную среду

Наш менеджер отдела развития провел в Белоруссии 2 месяца и изучил рынок аренды коммерческой недвижимости. Как оказалось, он значительно отличается от рынка РФ, у него есть свои особенности:

• В большинстве помещений нет нужной для пекарни электромощности. Обычно встречается 5-10 кВт. Поэтому при планировании бюджета стройки пекарни необходимо закладывать дополнительные инвестиции на увеличение мощности;

• Семейные отношения влияют на бизнес: много помещений в собственности сдаются родственникам. Т.е история про то, чтобы можно перебить арендную ставку и занять локацию, не работает;

• В спальных районах жители легко совершают пешие прогулки «за хлебом» за 3-4 км от дома, соответственно, тропу трафика нужно оценивать на длинном промежутке. Это уникально и интересно!

• В Белоруссии мало пекарен нашего формата, рынок свободен и ждет, чтобы его заняли сильные игроки.

2

Подробно изучаем рынок местных поставщиков

При запуске первого партнера в Казахстане мы изучили рынок поставщиков сырья. Теперь у нас есть список местных производителей и подрядчиков, а главное — мы понимаем специфику региона:

• Сложно вести переговоры удаленно, лучше все решать через личные встречи;
  
  
• Мука стоит дороже, чем в РФ. Необходима адаптация рецептур хлебов;
  
  
• Себестоимость можно и нужно снижать после открытия пекарни, потому что спустя 2 недели выстраивается очередь из поставщиков, которые перебивают цены и дают скидки.
  

3

Адаптируем рецептуры и технологические карты под сырье и специфику республики

4

Разрабатываем маркетинговые материалы с национальным характером на казахском языке

5

Совершенствуем фирменный продукт для партнеров под особенности региона

Мы улучшили наш продукт «Франч Box» специально для Казахстана.

«Франч Box» — это коробка, которую вручаем партнерам после обучения. В ней собраны образцы брендированных материалов, которые можно и нужно дублировать в своем городе в дальнейшем. Для франчайзи в Республике Казахстан мы расширили комплектацию «Франч Box», и теперь в нем доступны:

• Форма для персонала и бейджи;
  
• Ценники и держатели для них, маркер для ценников, тейбл-тент;
  
• Упаковка, салфетки, поднос;
  
• Производственные журналы, бланки, пособие для продавцов, чек-листы;
  
• Фотоэталоны продукции, ТТК.
  
• Брендированная монетница, брендированные часы;
  
• Табличка-указатель для промоутера, книга отзывов и предложений.
  

После обучения в Ижевске наш партнер уезжает с этой полезной коробкой. Это решает ряд задач:

• Нет надобности искать материалы в своем городе вслепую, готовые образцы уже на руках;
  
• Экономия средств: мы заказываем наполнение коробки по оптовым ценам;
  
• Экономия личного времени на запуске своей первой пекарни.
  

Наши успехи

Чем мы отличаемся от конкурентов?

Международная сеть с опытом запуска 262 пекарен по всей РФ и странах СНГ.

Роялти 3% выплачивается только по достижении оборота 3 335 170 ₸ с точки.

Уникальная методика поиска помещения, которая на 95% гарантирует попадание в прогноз выручки будущей пекарни.

Отсутствие штрафов.

Возможность подписать франчайзинговый договор на срок 12 месяцев. Далее наши партнеры принимают решение, продлевать ли сотрудничество с нами.

Помимо пекарен, мы управляем кулинариями и бургерными, что расширяет компетенции команды УК.

Адаптация бизнес-модели под город партнера до открытия пекарни.

О компании

Собственная сеть пекарен

На рынке пекарен с 2015 года

Компания из 25 профессионалов под управлением руководителя с 10-летним стажем

Цель компании

Международная сеть из 4000 пекарен к 2021 году.
Целевой продукт компании - УСПЕШНЫЙ франчайзи.

Заполните форму и получите нашу книгу «Как открыть пекарню»

Нажимая кнопку «Получить книгу», вы даете согласие на обработку персональных данных

План экскурсии